Italské plněné těstoviny kroužkovitého "prstencovitého" tvaru pocházející z oblasti Bologna. Tortelinni plněné telecím masem jsou méně obvyklou, přesto velmi chutnou, variací této oblíbené pasty. K výrobě jsou použity kvalitní suroviny včetně čerstvých vajec od lokálního farmáře a italské semolinové mouky.

Jak říká Wikipedie: Tortellini se obvykle servírují v polévce (tortellini in brodo), nebo netradičně se smetanovou omáčkou.

Připravil "Pasta maestro" restaurace U Prince, Praha.

Vždy čerstvé :: Těstoviny objednávejte 2 dny předem.

Tortellini si můžete vyzvednout osobně na Staroměstském náměstí, nebo využít rozvoz těstovin po Praze a Středních Čechách.

Alergeny: (1) obiloviny obsahující lepek, (3) vejce

Těstoviny jsou určeny k okamžité spotřebě.
Při skladování do 4°C je trvanlivost 4 dny.

Vyzkoušejte tyto tipy:

• Desetiminutové tortellini
• Tortellini připravíte rychle s již hotovou omáčkou nebo s čerstvou zeleninou. Kombinace s dalšími přísadami koresponduje především podle náplně.